Receta pesto de brócoli para pastas


11 El brócoli es unos de los vegetales con mayor valor nutritivo por unidad.

Es una excelente fuente de vitaminas C, ácido cítrico y antioxidantes.

Cuántas veces comemos la pasta sólo con un poco de queso rallado porque nuestra salud no nos permite comer tucos, estofados o salsa de tomates. Con esta receta podremos alimentarnos sanamente sin perder sabores. Ingredientes Cinco dientes de ajo ¼ taza de aceite de oliva 2 tazas de brócoli ½ taza de queso magro rallado pimienta sal (optativo) Preparación Primero debes tener el brócoli cocido y cortado en pedacitos. Luego pon todos los ingredientes en la licuadora o mixer y procesa.

Ya tienes pronto un rico pesto para agregárselo a cualquier pasta que cocines hoy..