Recetas de ensalada de espinacas y naranja


11 Con frecuencia te sugiero que debes incluir todo tipo de vegetales y frutas frescas en tu alimentación diaria ya que constituyen una excelente fuente de vitaminas, minerales y fibras para el correcto funcionamiento de tu organismo y el de tu familia. Y por este motivo seleccioné de mi recetario una deliciosa receta de ensalada de espinacas y naranja siendo estos dos alimentos una buena opción para que incorpores gran cantidad de nutrientes hierro y para que la degustes sola o la acompañes con una porción de carne pollo o pescado al horno. Ingredientes: para 4 porciones 8 tazas de espinacas 240 gr de hongos cortados en rodajas 2 naranjas peladas y cortadas en gajos 1/2 taza de queso azul (desmenuzado) 5 cucharadas de aderezo a elección (bajo en grasa) Preparación: Coloca las 8 tazas de espinaca en una ensaladera y agrégale los hongos cortados en rodajas.

Luego rocíala con el aderezo y cubre muy bien las hojas de espinaca. A continuación, decora la ensalada con las naranjas cortadas en gajos y espolvoréala con el queso azul desmenuzado y sírvela de inmediato..