Recetas de patatas bravas


11 Hoy vamos a ver en el vídeo la receta de patatas bravas, un plato clásico de la cocina española.

En esta versión, veremos que la receta es muy deliciosa, similar a la que se prepara en Burgos con salsa de tomate, guindillas y vinagre. Difiere por el añadido de ajo, zanahoria, cebolla y perejil picado en la salsa, pero combinan muy bien la cremosidad de la salsa y lo crujiente de las patatas.

Si gustas, la comes como una tapa o como guarnición de una carne roja, como un corte de solomillo o costillas de cerdo. Referido: El Cocinero Fiel.