Recetas vegetarianas: coliflor húngara


11 La coliflor húngara es un plato fácil y rápido de preparar.

Esta propuesta llamada comunmente "a la húngara" es realmente muy rica y vale la pena probarla. Como sabemos,  la col es beneficiosa para la salud y en este caso con apenas un poco de sal y pimienta adicionales, se consigue un toque de sabor bien interesante.

Te invito a probarla. Ingredientes 1 coliflor pequeña 6 cucharadas de mantequilla 3 cucharadas de pan rallado sal y pimienta Preparación Hierve la coliflor en una cacerola con agua y sal hasta que esté tierna, cosa que compruebas pinchando con un tenedor. Escúrrela en un colador. Mientras tanto coloca la mantequilla en una sartén y en ella fríes el pan rallado, removiendo de vez en cuando. Coloca la coliflor en un plato y vierte por encima el contenido de la sartén, espolvoreando ligeramente con pimienta..