Restaurante Jade on 36, con vista a toda Shangai


11 El Jade on 36 está situado dentro del hotel Shangry-La en la ciudad China de Shangai.

Posee un diseño muy futurista y unas vistas inmejorables sobre la modernísima ciudad de Shangai. Este restaurante diseñado por Adam D.Tihay fue considerado en 2005 como el mejor de toda Shangai y hoy en día es uno de los mejores 50 mejores de toda China. Es un lugar muy europeo que además cuenta con un jefe de cocina francés del nivel de Paul Paret y su segundo de cocina de origen australiano.

Su cocina se puede definir como muy creativa, destacando platos como Bacalao Negro de Hong Kong o las costillas de Teriyaki platos siempre muy acompañados de frutas. A pesar del lujo el Jade on 36 no resulta un lugar excesivamente caro su menú degustación está entorno a los 50 dolares, unos 45 euros, que simplemente por ver esas vistas ya merece la pena..