Restaurante La terraza del casino


11 El Restaurante La terraza del Casino de Madrid se encuentra localizada en la zona centro de la calle de Alcalá.

Este restaurante que lleva poco tiempo en funcionamiento ya le ha sido otorgado una estrella michelín y son muchos los que ya lo consideran como uno de los cinco mejores restaurantes de toda España. Su decoración es tremendamente elegante, donde predomina por encima de todo el impecable color blanco, la decoración es más bien de un estilo clásico. En la dirección de la cocina se encuentra al chef Paco Roncero, el mismísimo Ferrán Adrià se encarga de asesorar en lo que puede a Paco Roncero.

La cocina de este se basa sobretodo en la innovación y creatividad con un toque de originalidad. Contrastando sabores y texturas de los diferentes ingredientes. El servicio resulta impecable, no es para menos teniendo en cuenta la categoría del restaurante.

Como sommelier encontramos a María José Huertas que es la encargada de administrar la bodega y presentar los diferentes vinos del restaurante, tanto actuales como los tradicionales, españoles y extranjeros. Una buena opción para comer en un restaurante que va en ascenso día tras día..