Salmón ahumado para enamorados


11 Súmale al efecto afrodisíaco del salmón una combinación de hierbas y especias y obtendrás como resultado un tentador, fresco y delicioso plato para compartir con tu pareja. Sírvelo como aperitivo o entrante y acompáñalo con unas burbujeantes copas de champaña...acorde a tan distinguido plato! Ingredientes 300 gramos de salmón ahumado 1 cucharada de pimiento chile picado 1 cucharada de eneldo 4 cucharadas de vinagre 2 cucharadas de mostaza al estragón 1 cucharada de alcaparras picadas Aceite y sal, cantidad necesaria 8 puntas de espárragos de lata Preparación Corta el salmón en lonchas muy finas y colócalas en una fuente, sin encimarlas mucho. En un recipiente aparte coloca todos los ingredientes, mezclando enérgicamente para unir bien. Vierte esta mezcla sobre el salmón y déjalo macerar durante 1 hora.

Sírvelo con rebanadas de pan tostadas.

Decora con las puntas de espárragos..