Salsa amor de primavera


11 La primavera es la estación del amor.

Y no podíamos dejar de dedicar una receta  a esta estación tan especial! Esta es una salsa ideal para servir sobre una deliciosa ensalada: la que más os guste a tu enamorado y a ti. Ingredientes ½ cucharada de cebolla finamente picada ½ cucharada de tomillo ½ cucharada de menta ½ cucharada de estragón picado 200 gramos de requesón ¼ taza de nata agria 2 cucharadas de aceto balsámico 2 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta, a gusto Preparación En un recipiente colocar el requesón y añadir la cebolla, el tomillo, la menta, el estragón y la crema agria. Aparte batir el aceto balsámico con el aceite de oliva, la sal y la pimienta.

Mezclar esto con el requesón, uniendo bien. Dejar reposar en el refrigerador durante 30 minutos. Servir sobre tu ensalada preferida..