Shawarma de pollo


11 Esta receta es sencilla y deliciosa perteneciente a la comida árabe. Ingredientes: 1 diente de ajo picado ½ taza de mayonesa 2 cucharadas de manteca sin sal 2 pechos de pollo sin piel y sin hueso, cortados en pequeñas tiras 1 ½ cucharadita de garam masala (mezcla de especias como canela, clavo de olor, nuez moscada, pimienta y cardamomo) 4 panes de pita Lechuga picada Tomate picado Cebolla picada Preparación: Combina la mayonesa con el ajo en un recipiente y deja reservado. Derrite la manteca en una sartén y cocina en ella el pollo hasta que quede blanco por afuera.

Condimenta con el garam masala y continúa cocinando hasta que quede levemente dorado por afuera y ya no esté rosado por dentro. Toma los panes de pita y cúbrelos con mayonesa de ajo.

Divide el pollo entre los panes de pita, luego colócales un poco de lechuga, tomate y cebolla, dobla y sirve (o puedes abrir el abrir el pan de pita y colocar los ingredientes dentro). Servir..