Una excelente añada para los vinos de la Mancha


11 Una buena noticia para los amantes de los buenos vinos manchegos: la Denominación de Origen La Mancha ha calificado la añada 2007 como “Excelente”. Teniendo en cuenta la valoración del Comité de Cata del Consejo Regulador de la Denominación de Origen “La Mancha” a la vista de la buena calidad demostrada por los vinos de la presente campaña valorados hasta el momento de entre todos los recogidos por equipo de control de calidad del Consejo, la añada 2007 ha sido calificada como excelente. Frente a los 623 vinos a granel catados el pasado año, la presente campaña se han valorado 647 vinos, de los que hay 346 tintos, 50 rosados y 251 blancos. No debemos pasar por alto el tema de la adaptación de las nuevas variedades plantadas en los últimos años, que están dando resultados sorprendentes en La Mancha, que les confiere la particularidad de su suelo y su climatología, mejorando aún más las virtudes de uvas tan reconocidas internacionalmente como son la cabernet sauvignon, la merlot o la syrah, en tintos, o sauvignon blanc, chardonnay o verdejo, en blancos..