Valduero Una Cepa 2004


11 Este vino estructurado sobre todo el sabor de las uvas tintas .

Producido en la Ribera del Duero por las bodegas Valduero manteniendo el equilibro y el sabor característico del terruño. En su cata se muestra de color picota intenso con borde granate.

Exótica y compleja vía nasal donde destacan aromas de fruta negra madura, ahumados, maderas y hierbas aromáticas, mentoles, chocolate y minerales. Sabroso, fresco, estructurado y con tanicidad algo marcada que debe pulir. Sensaciones de fruta silvestre, café torrefacto, cacao, minerales.

Largo final con una compleja y aromática vía retronasal. Bodegas Valduero,es una empresa familiar, que se asienta en 1984 en Gumiel del Mercado, un pequeño pueblo burgalés.

Por aquel entonces, solo existían en la región 5 ó 6 bodegas embotelladoras, siendo una zona vitícola de larga tradición que, aunque acreditada entre los conocedores por su calidad, era una gran desconocida para el gran público..