Variedad de quesos con frutos secos


11 Este plato de aperitivos se compone esencialmente de una variedad amplia de quesos mezclado con varios frutos secos, de manera que ofreceremos un aperitivo con un sabor salado y mucha variedad para degustar.

También podemos utilizar esta variedad de quesos como finalización de una comida después de un postre dulce. Ingredientes queso de cabra en crema 275 gr queso de vaca 275 gr queso idiazabal 275 gr uvas pasas 20 gr higos secos 20 gr cacahuete pelado Preparación La preparación es muy sencilla únicamente debes de cortar cuidadosamente la totalidad de los quesos: Por una parte el queso de vaca con su sabor suave pero no muy seco córtalo en finas capas. Por otro lado el queso de oveja denominación de origen idiazabal de sabor más recio lo puedes cortar un poco más grueso. Y en cuanto al queso de cabra que aporta una textura más cremosa que las anteriores lo cortarás más grueso que todos los demás. Todos los quesos puedes presentarlos junto a varios frutos secos como las pasas, cacahuetes y las pasas de higo..