Vinos de estación: Laxas Condado


11 Proveniente de las Bodegas As Laxas, ubicadas bajo la Denominación de Origen Rías Baixas, este vino se estructura sobre la base del ensamblaje de las variedades : albariño (70%), treixadura (25% ) y loureira blanca (5% ). En sus notas de cata se muestra de color amarillo dorado.

Sutil vía nasal, con ligeros aromas de agua de manantial, puntas escabechadas, fruta tropical, mentoles y ahumados. En boca es untuoso y fresco, amplio y estructurado, muy frutal, con sensaciones de manzana verde, finos escabeches, herbáceos frescos y largo final con compleja vía retronasal marcada por recuerdos balsámicos e hidrocarburos. Conjugando el conocimiento tradicional con la tecnología actual, se elabora este Condado Laxas.

El interés por hacer las cosas bien, hace que Bodegas As Laxas haya abierto una línea de I+D+I específica para la elaboración de este vino, mediante la cual se están obteniendo unos resultados satisfactorios que permiten ofrecer un vino del Condado con la mejor calidad..