Vinos Premium: Alvarez Nolting Chardonnay 2007


11 Recientemente puntuado con 90 puntos peñín, este Alvarez Nolting Chardonnay 2007 se muestra como uno de los vinos a destacar en esta temporada . Majestuosa elegancia en forma de blanco.

Una puesta en escena sencillamente perfecta, desde el diseño italiano de su botella, la etiqueta de estaño y el amarillo pajizo de extrema limpidez que rope la sobriedad de la tonalidad de su continente. En nariz nos demuestra su buena intensidad frutal propio de la variedad dominante "Chardonnay", donde la complejidad toma el control para desvelarnos con pausa sus aromas de setas y sotobosque, que abren paso al aporte de su crianza con notitas de coco y vainíllicos, bien soportado por toques cítricos de pomelo rosa sobre un fondo floral y perfumado. En boca ofrece el nivel esperado por la nariz, un blanco de excelente acidez, muy frutal en su paso de boca, resultando graso, buena persistencia, estructurado, pero sobre todo elegante y refinado, para culminar con sensaciones de frutos secos en su postgusto..