Zumo de verduras, propiedades nutritivas de alto valor vitamínico


11 Este combinado de vegetales en particular es, sin duda , un gran aportador de vitaminas y propiedades nutritivas. También es un zumo, que permite las combinaciones que nuestra imaginación nos dicte , ya que se pueden variar las verduras a gusto y añadir frutas . Ingredientes: 6 tallos de apio 2 apio nabos 10 hojas de lechuga grandes 3 pepinos grandes 4 zanahorias grandes 2 aguacates 1 limón (zumo) Una pizca de pimienta negra (optativo) Preparación Limpia, pela y corta en trozos todos los ingredientes.

Pasa por la licuadora todas las verduras menos el aguacate.

Pon un poco del zumo de verduras en el vaso de la batidora y añade el aguacate. Bate hasta que el aguacate se haya hecho papilla. Junta todos los zumos en una jarra grande, incluido el zumo de limón.

Mezcla y coloca en los vasos de servir, adorna con una rodaja de limón. Referido: Cocina y Salud.