Acanto, planta perenne


11 El acanto es una planta herbácea perenne cuyo origen se encuentra en las estepas africanas y asiáticas.

La primera descripción publicada de esta planta aparece en Species Plantarum de Linneo, pero desde la antigüedad se utiliza en toda la cuenca mediterránea como planta de jardín. Su nombre científico es Acanthus Mollis y es la única especie de la familia de las acantáceas que crece silvestre en la Península Ibérica, se puede encontrar entre las rocas en ribazos y lugares frescos. El acanto puede alcanzar más de 1,5 m de altura, tiene hojas de verde oscuro, brillantes y lobuladas.

De los largos tallos surgen pequeñas hojas apiñadas, dispuestas en forma de espiga y con unas espinas blandas con brácteas dentadas y con pequeñas espinas de color púrpura-rosado. El fruto que produce es una cápsula que contiene cuatro semillas en su interior.

Se propaga mediante semillas, división de mata o por esquejes de raíz..