Acelga, cuidado en el cultivo


11 La Acelga, hortaliza sobre la que comentamos antes, se puede sembrar directamente en el huerto durante todo el año, peferentemente en primavera.

Se recomienda una distancia entre plantas de unos 25 cm y entre surcos: alrededor de 70 en hilera simple. Acerca de luz y temperatura, no es exigente en cuanto a la primera pero la perjudica si es excesiva o se acompaña por elevada temperatura.

La Acelga prefiere clima templado, o sea temperaturas no extremas. En cuanto a suelos, se desarrolla mejor en suelos de consistencia media, dotados de buena absorción y ricos en humus. Prefiere levemente la alcalinidad (pH ideal 7,2), pero soporta razonablemente bien un rango entre 5,5 y 8. Respecto a riego, necesita siempre buena humedad (no olvidemos su buen desarrollo foliar), por tanto puede ser necesario riego diario cuando recién se siembra.

Para fertilizar, ideal materia orgánica..