Cultivo de orégano


11 El orégano, cuyo nombre científico es Origanum vulgare , es una de las aromáticas más difundidas y valoradas a nivel gastronómico.

Es originaria de Europa y Asia occidental, y su nombre que posee raíces griegas significa "esplendor de montaña". Es una planta vivaz, que crece en una amplia variedad de suelos ya que no es exigente en ese sentido.

Puede reproducirse por reproducción vegetativa o a partir de semillas. En el primer caso, hablamos de división de macollas, que debe hacerse en otoño o a principios de primavera. La vantaja de esta opción es una obtención más rápida de plantas vigorosas y grandes, pero es poco práctico a nivel industrial. A través de semillas, éstas deben sembrarse en vivero protegido si es a fin de invierno y al aire libre si está bien entrada la primavera.

La proporción de siembra recomendada es de 100 gr cada 100 mt cuadrados de vivero y para una germninación eficaz requieren muy buena luz. Referido: infoagro.