Cultivo del Eneldo


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Hoy es el turno del Eneldo, y vale comentar que antes hemos visto entre otras al Comino, al Estragón y al Azafrán. Comienzo por citar su nombre científico, Anethum graveolens L.  y decir que pertenece a la familia Umbeliferae.

En otros idiomas, su nombre es bastante diferente, a saber: en francés, fenouil puant o aneth; en inglés, dill fruit, dill seed o garden dill. Esta planta herbácea y anual debe cultivarse en otoño. Es necesario preparar la tierra de modo que esté liviana y aireada. Las semillas deben plantarse preferiblemente en filas distantes entre sí en unos 65 cm.

A su vez, previendo el crecimiento de la planta y la ventilación y aireación que necesitan, debes colocar las semillas a unos 30 cms entre ellas. Referido: herbotecnia.