La Melissa: Para obtener un singular aroma (I)


11 La melissa es una planta originaria del norte de África, el sur de Europa y el oeste de Asia.

Su nombre científico es Melissa officinalis, pero popularmente se la conoce como ?hierba limón?, ?toronjil? y ?cintronela?. Descripción: Los tallos son cuadrangulares y ramificados.

Las hojas, opuestas, percioladas y dentadas, de color verde oscuro por el haz y verde claro en el envés. Las flores son blancas o rosadas, y surgen en primavera en umbelas.

El fruto resulta ser seco y encierra cuatro semillas. El singular aroma de la melissa es agradable, semejante al del limón, aromática y delicadamente amargo.

Respecto a sus propiedades terapéuticas, es estimulante, carminativa y antiespasmódica. Para obtener estos beneficios, se debe beber la infusión de un puñado de hojas secas en una taza con agua caliente. Cultivo: La melissa necesita crecer en un clima templado porque no tolera heladas ni fríos intensos.

El lo que se refiere al sustrato para su cultivo para esta aromática se caracteriza por ser fresco y presentar un buen drenaje.

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