Tag: alcachofa

Alcachofas a la brasa de Senén González

Alcachofas a la brasa de Senén González

La alcachofa es muy diurética y saludable para los diabéticos o los que tienen el colesterol un poco alto. La alcachofa cruda aporta mucho frescor además de una textura delicada y crujiente. En Benicarló, en sus fiestas se hace un acto muy [...]

Alcachofas salteadas de Enrique Martínez

Alcachofas salteadas de Enrique Martínez

Enrique Martínez es un maestro de las hortalizas ha sabido exprimir al máximo las propiedades de la cocina base con ingredientes como el espárrago, el pimiento, el cardo o la alcachofa. En esta receta su ingrediente base es la alcachofa.  Ingredientes 36 [...]

Alcachofas con pimientos

Alcachofas con pimientos

Alcachofas con pimientos. Una receta vegetariana y además con muy pocas calorías; ideal si estamos cuidando nuestra dieta. Además las alcachofas es una de las verduras que cuidan nuestro hígado. La alcachofa regula los niveles de colesterol, y favorece la regeneración [...]