Tag: almejas

Almejas al Jerez, riquísimas acompañadas de jamón serrano

Almejas al Jerez, riquísimas acompañadas de jamón serrano

Las almejas son moluscos que viven enterrados en las arenas de la orilla del mar, ríos y océanos. Están cubiertos por dos caparazones que cierra en su interior un pequeño pie musculoso, únicamente sale cuando se abre para enterrarse en [...]

Excitante tortilla de almejas

Excitante tortilla de almejas

Dentro de la gastronomía, los frutos de mar son los que más propiedades estimulantes poseen, siendo las ostras y las almejas las que resumen más virtudes afrodisíacas. Prueba esta fácil pero muy tentadora receta con almejas con una ensalada de [...]

Almejas al ajillo

Almejas al ajillo

Tan importante como la preparación de este plato es la compra de su ingrediente principal, la almeja. Es recomendable que cuando compremos las almejas estén lo más frescas posibles. De esta manera nos aseguraremos que realizaremos una gran tapa de [...]

Almejas de las Rías Gallegas a la Marinera Mar de Couso

Almejas de las Rías Gallegas a la Marinera Mar de Couso

Mar de Couso nace en 2002 con el objetivo de aunar a la prestigiosa tradición conservera artesana de Galicia con las tecnologías más avanzadas para ofrecer los niveles de excelencia que exigen hoy los mercados internacionales. Las Instalaciones de Mar de [...]

Nuevas líneas delicatessen de Conservas Cuca

Nuevas líneas delicatessen de Conservas Cuca

La empresa de Conservas Cuca ha inaugurado dos nuevas líneas de productos delicatessen: Delicias del Mar y la Serie Limitada 2007. La línea Delicia del Mar tiene productos seleccionados por maestros especialistas en mariscos y pescados, con las siguientes variedades: berberechos [...]

Almejas a la Pescadora

Almejas a la Pescadora

Salir de tapas es todo un ritual dentro de la cultura española . El fin ultimo , es el de disfrutar con amigos de estas delicias en medio de un distendido clima de conversaciones y anécdotas. En esta oportunidad , le [...]

Receta de almejas con salsa verde

Receta de almejas con salsa verde

Dentro de los alimentos productos del mar, a las almejas se les reconocen ciertas propiedades afrodisíacas; muchos aseguran que es una realidad. Tal vez alguien nos pueda confirmar con certeza si es así, o sólo se trata de un mito. Es [...]

Receta de mariscos: almejas con salsa de tomate picante

Receta de mariscos: almejas con salsa de tomate picante

Quizás lo único bueno que nos deja la crisis es el precio del mariscos, que ha bajado un 30% en relación al año anterior. Así que si os apetece una receta de mariscos, prueba estas almejas con salsa de tomate [...]

Receta de cocina china: almejas con crema de huevos

Receta de cocina china: almejas con crema de huevos

Veremos cómo preparar este sabroso plato de la cocina china, con ingredientes ricos y naturales, como lo es la almeja de mar. Aconsejamos servir esta preparación en platos hondos chinos y comer las almejas con la mano. Va aquí un consejo: a esta [...]

Receta de aperitivos: almejas a la marinera

Receta de aperitivos: almejas a la marinera

Os traemos un sabroso plato aperitivo que será ideal para la previa de las comidas, sobre todo si estáis preparando algún plato con pescado. La almeja tiene un sabor bien particular, pero basta con tomarle el punto y saber acompañarla, para [...]

Ceviche de almejas

Ceviche de almejas

Ceviche de almejas. Riquísimo plato de almejas, muy fresco, especial para el verano; no es necesaria demasiada elaboración; por lo que es un plato rápido de hacer. Este molusco es rico en Omega3 muy recomendada para el correcto funcionamiento de nuestro [...]