Tag: ancas de rana

Ancas de rana a la castellana

Ancas de rana a la castellana

Aunque las ancas de rana no son un ingrediente demasiado popular todavía en la gastronomía, poco a poco se van abriendo paso al mercado del consumidor. Dado su pequeño tamaño y la escasa carne que posee las ancas se suelen comer [...]

Recetas: Ancas de rana

Recetas: Ancas de rana

Recetas: Ancas de rana 2 pares de ancas (de las de aquí, son mas pequeñas que las chinas) 6 pimientos verdes, sin pepitas y cortados en trozos. 2 guindillas, de las picantes 2 dientes de ajo 2 cucharillas de jengibre bien picado 1 cucharada de alubias de [...]