Tag: aromático

El cebollino, una excelente hierba aromática

El cebollino, una excelente hierba aromática

El cebollino es una hierba de la familia de las aliáceas, se suele utilizar como hierba aromática. Se encuentra sobretodo en zonas soleadas con suelos húmedos. Su origen se inició en las zonas de Siberia y el norte del Canadá, mas [...]

Vinos de estación: Terra Firme

Vinos de estación: Terra Firme

Este vino monovarietal , 100 % albariño  fue elaborado por las Bodegas Agnusdei del grupo Vinum Terrae . El grupo, fue creado hace pocos años y reúne a empresarios del mundo del vino movidos por el desafío de aunar en un [...]

Ebano 2004

Ebano 2004

En esta entrada continuamos presentando los mejores vinos tranquilos que pueblan el panorama vitivinicola español. En este caso les mostramos el Ebano 2004 , de la D.O Ribera del Duero. Un excelente tempranillo que despues de pasar 13 meses en barrica [...]

Cruz de Alba 2004

Cruz de Alba 2004

Este Cruz de Alba 04, está elaborado con cepas viejas, uva 100% tinta del país y con una crianza en barrica de roble de quince meses. En su cata se muestra picota con ribete granate. Potente, complejo y profundo. Un vino tinto [...]

Receta de pechuga de pollo a la pimienta

Receta de pechuga de pollo a la pimienta

Este plato es muy sencillo de realizar, en poco más de una hora tendrás lista la receta, además el coste tampoco es muy elevado ya que se utiliza como ingrediente principal el pollo. El hecho de condimentarse con pimienta hará que [...]

Dalmau 2003

Dalmau 2003

De las Bodegas Marqués de Murrieta, y bajo la D.O Rioja este vino es un coupaje compuesto por 10% cabernet sauvignon, 5% graciano y 85% tempranillo . Después de pasar 23 meses en barricas alcanzo todo su esplendor . En sus [...]

Solera India, D.O. Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla

Solera India, D.O. Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla

Este vino generoso esta hecho con 80% palomino fino, 20% pedro ximénez, bajo la prestigiosa marca Osborne. En sus notas de cata se muestra  castaño yodado con irisaciones ambarinas. Potente, punzante y muy aromático, finas notas de fruta escarchada y de [...]

Privilegio 1860, D.O. Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla

Privilegio 1860, D.O. Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla

En la segunda mitad del siglo XIX la familia Hidalgo comienza la actividad bodeguera partiendo de soleras de vino y viñas de su propiedad. La Bodega se encuentra establecida desde su orígenes en el casco antiguo de la ciudad de Jerez [...]

Santa Ana 1861, DO Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla

Santa Ana 1861, DO Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla

Emilio Hidalgo dispone de unas muy afamadas soleras de  Pedro Ximenez; destacando especialmente entre éstas unas partidas fundacionales que datan de 1861 y que bajo el nombre de Santa Ana pone a disposición del público en cantidad limitada. Son vinos procedentes [...]

Casa Castillo`03 Pie Franco

Casa Castillo`03 Pie Franco

Un vino noble, de intenso color rojo oscuro cereza y algo apagado, como corresponde a los vinos maduros de crianza. En nariz gran concentración de fruta ciruelas negras, moras, guindas, higos secos. Aromas de especias variadas, destacando el clavo junto a [...]

Muga Selección Especial 2003

Muga Selección Especial 2003

Este vino  selección especial de las Bodegas Muga , esta realizado con un copupage de 20% garnacha, 5% graciano, 5% mazuelo y 70% tempranillo . En su cata se muestra de color picota granate de capa alta. Intenso y muy aromático, [...]

Gran Caus Rosado 2007

Gran Caus Rosado 2007

Un vino rosado joven de gran estructura y muy versatil a la hora del maridaje . Elaborado con el mosto flor de los mejores racimos de merlot, afrutado, potente, sabroso y de bello color. Además, muy versátil a la hora de [...]

Dominio de Tares Baltos

Dominio de Tares Baltos

Elaborado con uvas Mencía forma parte de esa categoría de vinos dotados de una singularidad y elegancia, bastante desconocidas en el panorama vitivinícola español pero que hoy se situanen la órbita internacional de los grandes. Elaborado en su totalidad con la [...]

Viña Albina Reserva 99

Viña Albina Reserva 99

Representativo de los vinos clásicos de Rioja Alta. Color rojo cereza con tonos teja, rico en aromas que van desarrollándose hasta alcanzar su plenitud y sutilezas. Armónico en la boca, fino y elegante, aterciopelado, bien evolucionado y maduro, con gran persistencia [...]

Medium Robles Selección, DO Montilla Moriles

Medium Robles Selección, DO Montilla Moriles

Este vino particular y exquisito , es elaborado con la variadad de uva Pedro ximénez con una crianza de  8 años. En su cata se muestra de color ambar-topacio. Moderadamente seco, abocado y amplio paladar. Muy aromático, suave, aroma persistente con [...]

Bertola Pedro Ximenez, D.O.Jerez-Xérès-Sherry

Bertola Pedro Ximenez, D.O.Jerez-Xérès-Sherry

Este vino elaborado por la prestigiosa Bodegas Paternina-División Jerez , es un Pedro Ximenez 100 %. Caoba intenso. Complejo y potente,aromas de fruta pasa, grano de café, cacao, crianza oxidativa muy bien integrada, hoja de tabaco y arpillera. Amplio y sabroso, equilibrado [...]

Arbucala Esencia 2006, D.O. Toro

Arbucala Esencia 2006, D.O. Toro

Un  vino elegante elaborado exclusivamente con la variedad tinta toro procedente de viñedos viejos con dos localizaciones distintas: uno con orientación norte-sur y el otro este-oeste. Gracias a este especial coupage, se ha conseguido equilibrar los recuerdos frutales con los minerales, [...]

La Viña de Andres Romeo 2004

La Viña de Andres Romeo 2004

Este es un vino tempranillo muy atractivo. De color rojo picota con borde violáceo de gran capa. Elegante, fragante y aromático en nariz, con notas de fruta silvestre, higos, flores moradas, cacao en polvo, maderas aromáticas. Muy frutal, sedoso y redondo [...]

Viñas del Vero Gran Vos, D.O Sotomano

Viñas del Vero Gran Vos, D.O Sotomano

  Este Viñas del Vero Gran Vos 2000 presenta un maravilloso color rubí profundo con reflejos picota. Presenta una gran complejidad aromática, desde tonos frutales como la frambuesa y las fresas maduras, hasta tonos herbáceos especiados como el regaliz y el hinojo.  Además, [...]

Cabo de Hornos Malbec 2003, Bodegas San Huberto

Cabo de Hornos Malbec 2003, Bodegas San Huberto

  Este Malbec argentino es producido por las Bodegas San Huberto en la región de Lujan de Cuyo en Mendoza. Despues de pasaro 12 meses en barrica termina de adquirir su caracter en la botella con 6 meses mas de crianza. A [...]

Tauromaquia, D.O Montilla-Moriles

Tauromaquia, D.O Montilla-Moriles

    Un vino generoso , 100 % pedro ximenez producido por las bodegas Gracia Hemanos que hace honor a la tradición taurina española. En sus notas de cata se muestra castaño yodado con reflejos ambarinos. Potente y aromática nariz donde se marcan [...]

Fondillón Casta Diva, D.O. Alicante

Fondillón Casta Diva, D.O. Alicante

El Fondillón Casta Diva Reserva de 15 Años es un exclusivo y limitado fondillón 100% Monastrell, solo apto para los paladares mas exquisitos. En su nota de cata se presenta de color caoba casi negro muy denso. Con aromas a uva [...]

Grans Muralles

Grans Muralles

  Un vino tinto elaborado con una selección de antiguas cepas catalanas: Monastrell, Garnacha Tinta, Garró, Samsó, y Mazuelo, recuperando así el estilo más clásico de la milenaria tradición mediterránea. Muy intenso color granate oscuro con visos azul oscuro. Aroma de una [...]

Manzanilla Fina Pedro Romero

Manzanilla Fina Pedro Romero

  Un vino fino y seco de producción biológica, sin crianza oxidativa y bajo permanente “velo de flor”. Tiene una vejez de 5 años para conservar su juventud y frescura. Amarillo medio, reflejos ocres, un vinazo enorme, con algunas notas de ebanistería y [...]

Puerto Salinas 2004, D.O. Alicante

Puerto Salinas 2004, D.O. Alicante

Este es un vino tinto sutil y aromático, con recuerdos de zarzamora y melocotón, jara, especias, hongos y finas maderas muy bien ensambladas. Un vino muy persistente y complejo. En sus notas de cata se presenta de color rojo, brillante. En nariz [...]

Bassus Pinot Noir

Bassus Pinot Noir

Este es un vino singular y sorprendente, monovarietal de pinot noir (una uva más propia de regiones más frescas como la Borgoña francesa), intenso, elegante, sabroso e incluso algo más concentrado que en la añada anterior. Para su elaboración, Bodegas Hispano-Suizas [...]

Auka Malbec de Bodegas San Polo

Auka Malbec de Bodegas San Polo

El Auka Malbec es un vino tinto de originales características producido por las Bodegas San Polo en Mendoza (Argentina). En su nota de cata este vino luce a la vista de un color rojo profundo, con impactantes matices violáceos. A la [...]

Borsao Tres Picos Garnacha

Borsao Tres Picos Garnacha

Borsao Tres Picos Garnacha es la creación más audaz en la nueva etapa de la bodega Borsao. Es fruto de las nuevas tecnologías aplicadas, pero sin despreciar la sabia tradición vinícola de esta región. Tiene un color cereza picota muy intenso [...]

Coloma Selección Cayetana Blanca

Coloma Selección Cayetana Blanca

Elaborado con la particular variedad de Cayetana Blanca este vino blanco y aromático es ideal para degustarlo en verano. En sus notas de cata se nos muestra de color amarillo dorado. Con aromas tropicales de piña y pomelo . Tiene en nariz  [...]

Colonia Las Liebres

Colonia Las Liebres

Colonia Las Liebres es la marca hermana de Altos Las Hormigas, dedicada exclusivamente al desarrollo de la variedad Bonarda. Elaborado con uvas Bonarda, provenientes de parrales de más de 30 años ubicados en Los Campamentos, Rivadavia , en la provincia de [...]

Jean Bousquet Chardonnay

Jean Bousquet Chardonnay

Un vino blanco  que ha sido elaborado empleando únicamente las uvas Chardonnay, procedentes de viñedo propio, cultivado siguiendo los métodos exigidos por la agricultura ecológica. En sus notas se muestra de color amarillo con reflejos verdes. En su aroma es complejo, [...]

Casa de la Ermita, Petit Verdot

Casa de la Ermita, Petit Verdot

Este particular vino fue elaborado a partir de las primeras viñas de Petit Verdot plantadas en España. Bajo la D.O Jumilla sus uvas fueron recolectadas en el momento óptimo de madurez, de granos pequeños y sueltos. En sus notas de cata [...]

Vinos de Conca de Barberá

Vinos de Conca de Barberá

Protegida del mar por una serie de montañas, esta denominación es reconocida tradicionalmente por sus vinos blancos. Ubicada en la parte meridional de Cataluña, entre Tarragona y Lleida. La Conca de Barberà es una comarca meridional catalana de 649 km² de [...]

Laudum, Chardonnay

Laudum, Chardonnay

Este vino del mediterráneo es dueño de un sabor único, reflejo de la casta de las mejores viñas de chardonnay maduradas al sol y bajo la brisa marina. Este vino blanco ha fermentado en barricas nuevas de roble Allier y Nevers [...]

Jorge Ordóñez Nº 2, Victoria 2006

Jorge Ordóñez Nº 2, Victoria 2006

De la mano de uno de los creadores más famosos de vinos dulces del mundo, el austríaco Alois Kracher, viene esta selección de las mejores uvas de moscatel de Alejandría, un vino fresco, de agradable textura y largo sabor, que [...]

Vega Sauco

Vega Sauco

Un vino elaborado con la variedad tinta de toro o tempranillo, este es un producto de gran personalidad y estructurado- En su cata se muestra color cereza con tonalidades violáceas con intensidad media alta. Aromas de frutos rojos con pepitas: mora, [...]

El Albar, Barricas 2003

El Albar, Barricas 2003

Este vino es un monovarietal de Tinta de Toro vendimiada a mano. Tras una fermentación a temperatura controlada y la posterior fermentación maloláctica, el vino envejece durante 12 meses en barricas francesas y americanas. En su cata muestra una nariz atractiva, [...]

Prado Rey Barricas

Prado Rey Barricas

Las Bodegas PradoRey lanzaron recientemente al mercado “PR3 Barricas”. Un nuevo vino blanco 100% verdejo fermentado en barrica con denominación de origen Rueda y una producción limitada de 12.000 botellas. Este gran vino ya ha obtenido el reconocimiento general del público [...]

Emendis Reserva, brut nature

Emendis Reserva, brut nature

Este cava Brut Nature se destaca por su equilibrio y frescura, elegante en su diseño y atractiva en su precio, 26 meses de crianza y evolución hacia notas más complejas sin perder frescura y personalidad. El cava Emendis Brut ha sido [...]

Benoît Lahaye rosé

Benoît Lahaye rosé

Entre los valles de la región francesa de Champagne, los de “la Côte des Bar » empiezan a ser conocidos entre los consumidores locales y los expertos en champaña . Ampliamente recomendado por revistas especializadas,  la champaña rosada de Benoît Lahaye [...]

Castello Di Querceto Crianza

Castello Di Querceto Crianza

Un vino italiano con un carácter excepcional. Aromático y equilibrado que supo ganarse el reconocimiento internacional. De color rojo rubí brillante. En nariz, tranquilo, delicado y agradable. En boca suave al gusto y elegante. Producción de 45 Hectáreas. Crianza de 12 meses [...]

Petits Fruits Rouges, Beaujolais

Petits Fruits Rouges, Beaujolais

El Beaujolais es uno de los más famosos vinos franceses y no se parece de ninguna manera a los otros. La cepa Gamay crece en esta zona como en ninguna otra parte ya que el suelo granítico del Beaujolais le conviene [...]