Tag: berenjenas

Berenjenas gratinadas al parmesano

Berenjenas gratinadas al parmesano

La berenjenas son unos de los vegetales más versátiles, de podemos hacer milanesas, masa para una lasagna, relleno de tartas y hasta comerlas gratinadas con en esta receta. Para una cena suculenta de los vegetarianos recomiendo estas berenjenas gratinadas con queso [...]

Tallarines a la Camboyana

Tallarines a la Camboyana

Esta receta, típica de la cocina de Camboya, combina la delicadeza del pescado con el sabor penetrante y algo picante de la berenjena, así como una mixtura de especias y sabores exóticos. Te invito a disfrutar de este delicioso platillo y [...]

Berenjenas de Almagro, denominación de origen

Berenjenas de Almagro, denominación de origen

En la pequeña localidad de Almagro se cultiva lo que ya es una denominación de origen, la berenjena de Almagro. Este producto autóctono de la zona es uno de los preferidos por sus habitantes que no dudan en saborearlo en [...]

Pollo al curry con tian de berenjenas

Pollo al curry con tian de berenjenas

Después del tradicional ayuno de Semana Santa, el domingo de Pascua puedes sorprender a la familia con un almuerzo especial. Esta receta de pollo al curry con tian de berenjenas es ideal para disfrutar en familiar, es sana y además sabrosa. Ingredientes 500 [...]

Receta de ensalada: Ensalada de verduras

Receta de ensalada: Ensalada de verduras

Como todos sabemos las ensaladas son los platos mas saludables que hay en la cocina y si hablamos de nutrientes uno de los mas abundantes, en este caso se prepara la ensalada con pimientos, cebollas y tomates; todas van aportar [...]

Receta de berenjenas a la cróela

Receta de berenjenas a la cróela

Este vegetal proveniente de la India, donde se dice que se ha cultivado desde hace más de 4000 años, fue introducido en España por los Árabes. Posee algunas propiedades curativas como la reducción de colesterol y la ayuda a prevenir la arteriosclerosis. Obviamente [...]

Exquisitas berenjenas gratinadas

Exquisitas berenjenas gratinadas

Exquisitas berenjenas gratinadas. Deliciosa receta de berenjenas para experimentar de forma sencilla y muy rápida. Ingredientes: - 3 cucharadas de aceite de oliva - 1 ramo de albahaca - 4 berenjenas grandes - 1 cebolla grande picada - 2 claras de huevo - 2 cucharadas de [...]

Lasañas Moussaka diet

Lasañas Moussaka diet

Lasañas Moussaka diet. Probablemente conoces y has preparado alguna vez una lasaña o lasagna en tu cocina, que consta de capas de masa muy fina rellenas con distintas posibilidades. En las lasañas comúnmente llamadas Mousaka, las capas no son de masa [...]