Tag: bistecs

Fricando, otra forma de comer los filetes de ternera

Fricando, otra forma de comer los filetes de ternera

Este es otro plato tradicional de la exquisita cocina catalana, el fricando. Se prepara con carne de ternera que se extrae de la parte de la tapa del animal donde se sacan unos filetes de bistec extremadamente finos también utilizados [...]

Hígado de ternera con cebolla, alimento con muy alto aporte nutritivo

Hígado de ternera con cebolla, alimento con muy alto aporte nutritivo

Este plato resulta muy sabroso y sobretodo muy nutritivo para la salud. Desde luego talvez no resulte de los platos que mas guste a los más pequeños de la casa pero, su consumo es altamente recomendable por todos los nutricionistas. Ingredientes 6 Filetes [...]