Tag: brócoli

Pastas al brocoli, mezcla de verdura y pasta

Pastas al brocoli, mezcla de verdura y pasta

El brócoli es muy parecido a la coliflor y prácticamente lo hacen inconfundibles, únicamente varía la masa central que en el caso del brócoli es verde y en el de la coliflor es de color blanco. Tiene un alto contenido en [...]

Peceto salteado con mucho sabor pero bajo en colesterol

Peceto salteado con mucho sabor pero bajo en colesterol

Siguiendo con recetas de bajo contenido en colesterol pero con mucho sabor, te propongo probar este delicioso peceto salteado con verduras.  En caso de que no consigas peceto (o no sepas identificar el corte de carne), puedes sustituirlo por cualquier carne [...]

Receta vegetariana: Brócoli gratinado

Receta vegetariana: Brócoli gratinado

El brócoli gratinado debe ser uno de los platos que se comen en casi todo el mundo, al menos el occidental. Es un plato liviano y sabroso, en casa solemos comerlo una vez a la semana por lo menos, somos [...]

Receta de tortilla de brócoli baja en sodio

Receta de tortilla de brócoli baja en sodio

La base para realizar esta comida son los huevos y la técnica para que prepares deliciosas tortillas es bastante sencilla y puedes elaborar sanas combinaciones pero todo va a depender de los alimentos que la integren. Hoy te enseñaré a preparar [...]

Receta de pollo con brócoli

Receta de pollo con brócoli

Esta receta de pollo con brócoli es un plato ideal para consumirlo en el almuerzo, ya que es liviano, saciante y nutritivo. La guarnición de brócoli añade un extra de vitaminas y fibra al plato, haciéndolo una propuesta saludable para incluir [...]

Brochette de vegetales

Brochette de vegetales

Brochette de vegetales.Estas Brochettes además de muy saludables y bajas en calorías son muy sencillas de hacer. Pasos sencillos para disfrutar con amigos y sorprenderlos en unos pocos minutos, ideal para hipertensos también; rinde 4 porciones y cada porción equivale a [...]

El brécol y sus propiedades

El brécol y sus propiedades

El brécol y sus propiedades. Esta hortaliza verde y original, nos ayuda a compensar una alimentación poco equilibrada a la vez cuenta con  propiedades muy saludables. Conocida con el nombre de brécol, brócoli o bróculi, con aspecto de esplendida flor verde [...]

Propiedades del brócoli

Propiedades del brócoli

Propiedades del brócoli, a quien podríamos definir como un miembro de la familia del repollo y un pariente cercano de la coliflor. El brócoli está disponible todo el año, pero crece mejor en climas fríos, por lo que pueden ser [...]