Tag: cintas

Cintas gratinadas al puerro bajas en sodio

Cintas gratinadas al puerro bajas en sodio

Las cintas, al igual que lo espaguetis, se toman en Italia enteras, no cortadas como en otros países. La técnica de comer pastas no es difícil; basta con poner el tenedor vertical y dar vueltas en el mismo sentido para [...]

Tipos de pasta

Tipos de pasta

Nos encanta la pasta, es una gran verdad: para la mayoría de nosotros es casi irresistible un humeante y aromático plato de pasta. Es portador de la suma de muchos valores: el gastronómico, el nutritivo y - por qué no [...]

Tipos de pasta y su salsa (I)

Tipos de pasta y su salsa (I)

Hace poco comenzamos a abordar el tema de los diferentes tipos de pasta. Te invito a releer el post, mientras recordamos que las pastas se clasifican por su largo, textura, forma y presencia o no de relleno. Cada uno de estos [...]

Tipos de pasta y su salsa (II)

Tipos de pasta y su salsa (II)

Continuamos compartiendo algunos consejos para combinar mejor, los distintos tipos de pastas y  las diferentes salsas. Dicha combinación no sólo está determinada por el sabor, te invito a releer el primer post de esta serie para ampliar el concepto. Pasemos ahora [...]