Tag: Cocina Árabe

Ensalada de yogur con pepinos, receta árabe

Ensalada de yogur con pepinos, receta árabe

La cocina árabe se caracteriza por usar en sus platos el yogur natural como un ingrediente típico de sabor, además de ser una fogón exquisitamente especiado. Veamos para este verano una ensalada de yogur con pepinos: fresca, deliciosa y liviana. Ingredientes 1 [...]

Receta de arroz árabe

Receta de arroz árabe

Como sabrán, cada cocina tiene su forma y tradiciones a la hora de la preparación de platos, que incluyen ingredientes similares a los de otros fogones. Hoy veremos la receta de arroz árabe, o la forma en que este famoso cereal [...]

Receta de empanadas árabes

Receta de empanadas árabes

Las fatays o empanadas árabes es el plato más popular de este fogón en el mundo occidental, ya que quién no ha probado una empanada árabe alguna vez, no? Hoy le damos la receta para hacer 24 empanadas, que son más [...]

Receta de humus, salsa de la cocina árabe

Receta de humus, salsa de la cocina árabe

El humus es un plato típico de la cocina árabe. Es un puré fino que se utiliza como crema o salsa para aperitivos. En casa nos encanta y nunca falta en la mesa de tapas, ya que es una crema deliciosa [...]

Receta de arroz verde de la cocina árabe

Receta de arroz verde de la cocina árabe

Comenzamos con esta receta de arroz verde la pasión por la cocina árabe, que nos ofrece platos deliciosos y aromáticos. La mejor forma de aprender es con platos fáciles como este arroz verde que sirve de guarnición para platos principales. Espero [...]

Receta del pollo al curry (cocina árabe)

Receta del pollo al curry (cocina árabe)

Hoy vamos con la variante de la receta de pollo al curry de la cocina árabe. Como veréis, este plato se presenta en forma de tartar, es decir, dentro de un molde intercalando los ingredientes de la receta. Espero que la [...]

Receta de arroz con carne picada al estilo Libanés

Receta de arroz con carne picada al estilo Libanés

El arroz junto con el trigo y las papas, es uno de los alimentos más consumidos en el mundo y es un cereal básico en la alimentación asiática. Se cree que sus orígenes se remontan nueve mil años hacia el [...]

Receta de cuscús con pollo

Receta de cuscús con pollo

El cucús es una de las recetas más deliciosas de la cocina árabe, además de saludable y fuente de fibra. Como sabes, el cucús es la sémola de trigo, que en la cocina árabe es bien fina, mientras que en [...]