Tag: cocina de Colombia

Receta de bizcocho de achira, de la cocina colombiana

Receta de bizcocho de achira, de la cocina colombiana

Es un placer para mí compartir una receta de este bellísimo país, donde tengo la fortuna de contar con muchos amigos. Este pueblo alegre y simpático nos regala ahora un poco de su mejor sabor. Como puedes ver es una receta [...]

Fritura de mojarras, receta colombiana

Fritura de mojarras, receta colombiana

Fritura de mojarras, receta colombiana. Una receta colombiana que es muy difundida en toda Latinoamérica: personas de todas las edades pescan mojarras en los ríos y a poco preparan la mezcla que compartimos a continuación para preparar estas crocantes frituras. En [...]