Tag: cocina sana

Qué son los alimentos Halal y cómo beneficiarte de ellos

Qué son los alimentos Halal y cómo beneficiarte de ellos

  Alimentos Halal Los alimentos Halal son aquellos permitidos o autorizados por las normas islámicas. Los mismos se caracterizan por estar preparados, por ejemplo, sin ningún vestigio de cerdo ni de sus derivados, ni ningún producto Haram o prohibido, así como [...]

Abadejo con zanahorias bajo en colesterol

Abadejo con zanahorias bajo en colesterol

Para cuidar tu salud nada mejor que un plato de pescado. Los expertos recomiendan consumirlo cinco veces por semana. Aquí te doy una exquisita opción para uno de esos días. Además de ser muy rica y sana, es baja en [...]

Libro: Cocina exprés de Karlos Arguiñano

Libro: Cocina exprés de Karlos Arguiñano

No podíamos olvidar esta fecha, así que desde la cocina decidimos celebrar el Día del libro con un lectura culinaria útil, sencilla y sabrosa. Se trata de un nuevo libro de Karlos Arguiñano, mi chef favorito. Cocina exprés es una herramienta [...]

Receta de merluza al queso, con curry

Receta de merluza al queso, con curry

Una de las mayores virtudes de esta receta, más allá del sabor es que es muy saludable. Está especialmente pensada para aquellas personas que tratan de controlar el nivel de colesterol. Un plato suculento si por ejemplo lo acompañas con arroz, [...]

Receta baja en calorías: Räksallad

Receta baja en calorías: Räksallad

Receta baja en calorías de Räksallad, plato típico de la cocina de Suecia, delicioso y que al ser elaborado con ingredientes light aporta tan solo 200 calorías por porción y se lo realiza en minutos. Este Räksallad provee de carbohidratos, proteínas, [...]

Receta de ensalada de berros y verduras

Receta de ensalada de berros y verduras

Esta receta de ensalada de berros y verduras es un plato ideal para sumarlo a tu menú saludable de una dieta sana para 2010. La ensalada de berros y verduras es una bomba de minerales y vitaminas como Vitamina C [...]

Vegetales sabrosos, receta para diabéticos

Vegetales sabrosos, receta para diabéticos

Vegetales sabrosos, receta para diabéticos. He aquí una receta sana y muy fácil de hacer. Se recomienda para diabéticos, pero por supuesto puede ser consumida por todos los miembros de la familia. Se consume calentita; te recomiendo probarla es una verdadera [...]

Receta de espaguetis con alga Wakame

Receta de espaguetis con alga Wakame

Receta de espaguetis con alga Wakame. La pasta con algas es una manera diferente para introducir las algas marinas en la dieta habitual y como parte del menú diario, especialmente  en los niños que no quieren comer verdura, pudiéndose [...]

Cocina al vapor: huevas de merluza

Cocina al vapor: huevas de merluza

Cocina al vapor: receta de huevas de merluza. La cocina al vapor es una de las más sanas y saludables que se puedan ofrecer a tu familia y amigos. Para realizar esta receta en particular, necesitarás un horno de vapor tal [...]

Receta Wok de verduras, receta sana

Receta Wok de verduras, receta sana

Receta Wok de verduras, receta sana. Cocinar con wok, es hacerlo de una forma sencilla y sana de cocinar, sin grasa y con muy pocas calorías. además de ser una forma nutritiva para toda la familia. La manera de realizar esta [...]