Tag: condimentos

Brochetas de pollo con especias, bajas en sodio

Brochetas de pollo con especias, bajas en sodio

Este plato es ideal para hipertensos y cardíacos, quienes tienen una ingesta reducida de sodio con menos de 2.000 mg al día. Las brochetas de pollo logran su sabor gracias a especias como el jengibre, el comino y el chile [...]

Recetas de adobos para carne de cerdo para Navidad

Recetas de adobos para carne de cerdo para Navidad

Si estamos decididos a consumir carne de cerdo en nuestra nochebuena o navidad y lo vamos a hacer en casa, aquí te sugiero algunos adobos para condimentarlo. Antes deberás elegir un buen corte o por qué no, un cerdo entero; [...]

Recetas de sustitutos de la sal

Recetas de sustitutos de la sal

Uno de los grandes males de esta época es la hipertensión arterial. Entre muchas cosas que podemos hacer para no vernos presos de ella, una de la más importante es bajar el consumo diario de sal. Para ello tenemos que acostumbrarnos [...]

Receta de carnes: chuletas de cordero a la mostaza

Receta de carnes: chuletas de cordero a la mostaza

Hace tiempo que no hacemos una receta de carnes, así que hoy chuletas de cordero a la mostaza, con un extra de sabor que le otorga la compota de pera. Esta receta agridulce es ideal para una cena con amigos o [...]