Tag: fideos

Tallarines de soya y fécula de maíz

Tallarines de soya y fécula de maíz

Prueba los tradicionales tallarines preparados con ingredientes no convencionales. La ventaja: es 100% permitido para celíacos! Ingredientes: 250 gramos de harina de soja 250 gramos de fécula de maíz 1 huevo 2 cucharadas de aceite 1 cucharadita de sal Agua, cantidad necesaria Preparación: Mezclar las harinas y colocarlas sobre [...]

Linguini con carne y verdura

Linguini con carne y verdura

Si te gustan las pastas, lo mejor es que elijas aquellas integrales y sin huevo. Con esta salsa magra de carne y verduras transformarás un auténtico plato italiano en un manjar bajo en colesterol. Ingredientes 250 gramos de fideos Linguini (secos y [...]

Ensalada de fideos primavera baja en sodio

Ensalada de fideos primavera baja en sodio

Ahora que está llegando la primavera, nada mejor para empezar a quitarse los kilos de más y comer sano que una ensalada. Y si tiene fideos, mejor! Estos te harán sentir satisfecha y la sensación de hambre desaparecerá durante horas. Además, [...]

Ensalada de fideos baja en sodio

Ensalada de fideos baja en sodio

En esta liviana y nutritiva receta descubrirás la combinación perfecta entre pasta y verduras. No solo es super-rica, sino que además es baja en sodio. Qué más puedes pedir? Ingredientes 200 gramos de fideos moñas hervidos 1 cucharada de aceite de oliva 1 tomate [...]

Tallarines Pekin Ja Chiang Mein

Tallarines Pekin Ja Chiang Mein

Esta deliciosa receta de la cocina china nos ofrece una exquisita combinación de pasta y verduras, con un toque de carne de cerdo, transformándose así en el plato ideal para esta primavera, ya que es muy sano, liviano y sabroso. Ingredientes 1 [...]

Cintas gratinadas al puerro bajas en sodio

Cintas gratinadas al puerro bajas en sodio

Las cintas, al igual que lo espaguetis, se toman en Italia enteras, no cortadas como en otros países. La técnica de comer pastas no es difícil; basta con poner el tenedor vertical y dar vueltas en el mismo sentido para [...]

Receta china: fideos estilo Singapur

Receta china: fideos estilo Singapur

Para los amantes de la pasta, esta es una versión China de la misma que combina carne, mariscos y vegetales de una forma sana y sabrosa. Sírvela como plato único, ya que contiene una gran variedad de ingredientes que además de [...]

Pasta veraniega rápida

Pasta veraniega rápida

Para esos días de calor que llegas cansada (o cansado) y tienes poco tiempo para cocinar, esta receta de pasta veraniega será tu salvación. Como los ingredientes son sencillos y económicos, probablemente ya los tendrás en tu cocina, de forma que [...]

Receta de pasta con salmón y anchoas

Receta de pasta con salmón y anchoas

Hoy veremos la forma de preparar una deliciosa pasta con salmón y anchoas. Con la salsa de esta receta es muy suculenta, les recomiendo realizarla con pasta lar y no rellena. Los ingredientes son: fideos cinta de espinaca, salmón ahumado, anchoas, [...]

Cocción de pasta, técnica culinaria

Cocción de pasta, técnica culinaria

Imposible desconocer estos secretos si te aprontas a cocinar pasta en cualquiera de sus modalidades. Lo primero es conocer  bien las proporciones: por cada 100 gr. de pasta seca utilizas un litro de agua y tan sólo  6 gr. de [...]

Receta de comida china: yasikoba o fideos fritos

Receta de comida china: yasikoba o fideos fritos

Un plato rico, fácil y típico de China son los clásicos Yakisoba, o fideos fritos, que se conocen en la región como la comida chatarra que está a la venta en los puestos callejeros y que se consume masivamente durante [...]

Fetuccinis con salsa de tomate

Fetuccinis con salsa de tomate

Esta receta es apta para diabéticos, aunque están tan sabrosos que se pueden comer normalmente. Ingredientes 2 o 3 dientes de ajo, picados bien chiquito 1 y 1/2 kg de tomates pelados, sin [...]

Fetuccini con espinacas y zapallitos

Fetuccini con espinacas y zapallitos

Fetuccini con espinacas y zapallitos. Una receta vegetariana, pero es tan sabrosa que se puede incorporar perfectamente en nuestra alimentación diaria aunque no seamos vegetarianos. Sencilla, liviana, también es bajas calorías y recomendada para los niños, así incorporan verduras en su [...]