Tag: gastronomia india

Receta con pollo: pollo korma

Receta con pollo: pollo korma

Una receta de pollo diferente, cuyo origen es bien distante. Con todo el sabor de la India, nos llega esta propuesta que es bien sabrosa y exótica. No reviste mayores dificultades: te llevará unos quince minutos de preparación y una hora [...]

Seassons: utensilios de cocina inspirados en la naturaleza

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Las antiguas tradiciones de la gastronomía de la India establecen que las comidas se toman con cuatro dedos, menos el índice, y se sirven en hojas de plátano. Actualmente esta costumbre se va desvaneciendo, pero nos imaginamos que con los [...]