Tag: gastronomo

Receta de Tlacoyos, de la cocina mexicana

Receta de Tlacoyos, de la cocina mexicana

Como hemos mencionado más de una vez, el maíz es uno de los ingredientes más típicos de la cocina mexicana. Un verdadero ícono de la gastronomía de ese bellísimo país. Hoy compartimos una receta del tipo "masa", muy conocida. Se trata [...]

Receta de pozole verde, de la cocina mexicana

Receta de pozole verde, de la cocina mexicana

Definido como un verdadero "antojito mexicano", esta receta es altamente recomendable. De lo mejor de Guanajuato, comparto el pozole verde. Todo el calor y color de México, directo a nuestros paladares. No dejes de probarla. Ingredientes 1 k de maíz pozolero 1 cucharada de [...]

Receta de pastel de elote, de la cocina mexicana

Receta de pastel de elote, de la cocina mexicana

Desde México este postre simplemente exquisito. Su sola presentación en la mesa es una verdadera tentación desde lo estético. Cuando tus comensales lo prueban, quedan sorprendidos. No dejes de prepararlo, es un toque diferente que vale la pena aportar. Ingredientes 5 elotes 1 taza [...]