Tag: generación

Juan Mari Arzak, el revolucionario de la cocina

Juan Mari Arzak, el revolucionario de la cocina

Juan Mari Arzak representa la cuarta generación de la saga Arzak, familia que lleva más de cien años metida en el mundo de la cocina. Y que tiene un restaurante abierto desde 1897. Este donostiarra de más de 60 años esta [...]