Tag: gratinar

Receta de coles de Bruselas gratinados

Receta de coles de Bruselas gratinados

Me encantan los platos gratinados porque tienen ese sabor innigualable al queso y la crema blanca, además del color dorado que llama mucho al apetito. Hoy vamos con una receta de coles de Bruselas gratinadas, un plato delicioso y nutritivo, además [...]

Gratinado, técnica culinaria

Gratinado, técnica culinaria

Si nunca has probado algún alimento que haya sido gratinado, no sabes lo que te pierdes. Es el toque final especial que se aplica a una preparación que ha sido horneada. Pero esto no se hace de cualquier manera, ni sobre [...]