Tag: hinojo

Ensalada de mariscos anti-colesterol

Ensalada de mariscos anti-colesterol

Con esta receta puedes disfrutar de los deliciosos mariscos, ya que tienes la ventaja de que estos son magros y tienen poco colesterol. Disfruta de todo el sabor del mar sin culpa y sin estropear tu dieta! Ingredientes 500 gramos de espinacas 350 [...]

Corazones de salmón a la sidra

Corazones de salmón a la sidra

Si hay algo que me gusta del salmón es la firmeza de su carne, lo que nos permitirá en este caso darle la forma de corazón. Así podrás armar un original plato que por su forma dirá mucho más de [...]

Descubre cómo aprovechar al máximo el sabroso hinojo

Descubre cómo aprovechar al máximo el sabroso hinojo

El hinojo, o Foeniculum vulgare, también es conocido como Fenollo, Hierba santa o Hinojo de Florencia. Originario del Mediterráneo, es una hierba que se ha empleado en la cocina durante más de 2.000 años, aprovechando tanto su suculento tallo como [...]

El hinojo nuestro aliado diario

El hinojo nuestro aliado diario

El Hinojo o (Enebro)Eneldo es una planta multi propósito, acá enumero alguna de sus propiedades para tener en cuenta en nuestra dieta diaria: - Es ideal para la digestión, ya que reduce flatulencias y eructos - Anti- espasmódico en especial sus semillas [...]

Receta de bulbos de hinojo o de cebolletas con mozzarella

Receta de bulbos de hinojo o de cebolletas con mozzarella

Receta de bulbos de hinojo o de cebolletas con mozzarella. Contestando la sugerencia de un lector sobre el uso del hinojo en otra receta que no sea ensaladas, y luego de ver las propiedades el hinojo, ésta hierba merece [...]