Tag: joven

Sergio Azagra, joven pero sobradamente preparado

Sergio Azagra, joven pero sobradamente preparado

Sergio Azagra es un joven cocinero oscense que pese a su juventud cuenta con diferentes premios y ya es considerado un gran cocinero. Con solo 15 años se inicia en la cocina de su tío en el restaurante Bigarren. Tres años [...]

Restaurante Arrop, decoración minimalista y de buen gusto

Restaurante Arrop, decoración minimalista y de buen gusto

Con poco mas de cuatro años abierto al público y aún encontrándose situado en una recóndita calle de la ciudad de Gandia (Valencia) el restaurante Arrop ha logrado consagrarse con una estrella Michelín. Aunque se trata de un local restaurado que, [...]

Bohedal blanco joven

Bohedal blanco joven

Este vino muy fresco y afrutado,  es el resultado de una selección manual y reducida de racimos de uva viura 100%, procedentes de vendimias realizadas a mano en los propios viñedos de la bodega. Elaborado mediante despalillado, estrujado, macerado y prensado [...]

Finca La Estacada, un vino joven y sabroso

Finca La Estacada, un vino joven y sabroso

El vino producido por la bodega Finca La Estacada se presenta de color cereza muy vivo con ribete amoratado que denota gran juventud a pesar de su paso por madera. En nariz es potente y concentrado donde sobresalen los aromas de [...]

Restaurante Cuines de Santa María

Restaurante Cuines de Santa María

A menudo se suele pensar que en las zonas más turísticas de la ciudad es donde peor se come, y la verdad es que no falta razón, aunque hay lugares como en Cuines de Santa María, situado justo al lado [...]

Uberzo Chardonnay Cosecha 2007

Uberzo Chardonnay Cosecha 2007

Este vino blanco y joven mantiene todo el frescor característico de las uvas chardonnay. Fue producido en el suelo arcilloso y pedregoso de la finca "Finca de Lagunas" pasando luego por una peculiar maceración en frio. En su cata se muestra [...]

Salvador Poveda Riesling, Alicante

Salvador Poveda Riesling, Alicante

    Las Bodegas Salvador Poveda es una de las más antiguas de la provincia de Alicante; fue fundada en 1918 por Salvador Poveda Corbí y engrandecida por su hijo (Salvador también), sus nietos (Salvador y Rafael) --que dirigen actualmente el negocio- [...]

Rubens

Rubens

Un vino tranquilo , pero con todo el sabor de la variedad tempranillo. Es producido por las Bodegas Tikalo SL. en plena región de La Mancha. En sus notas se muestra de color rojo picota con buena capa, muy intenso en [...]

Manía, Bodegas Felix Lorenzo Cachazo

Manía, Bodegas Felix Lorenzo Cachazo

Entre los vinos que se vienen , y pugnan por ganar un lugar en la vanguardia del vino, se encuentra el Mania (100%) Verdejo. Angela y Eduardo Lorenzo Heras, hijos de los propietarios de Bodegas Felix Lorenzo Cachazo S.L. lanzaron al [...]

Permont´s Brut Nature

Permont´s Brut Nature

Permont's (abreviatura de Pere Montserrat),es la segunda marca para cava de la Bodega Conde de Valicourt. Este es un cava más joven de los que habitualmente elaboran (reservas y gran reservas) pero en el que, sin embargo, se emplea, el mismo [...]