Tag: langosta

Langosta de San Valentín

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Para que vayas planificando el menú del Día de San Valentín, te preparé esta receta que como ingredientes principales lleva langosta y adivina qué? ¿Qué es lo más tradicional en San Valentín? ¡El chocolate! ¿Puedes imaginar algo más provocativo que una [...]

Receta de cocina española: Langosta gratinada

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En España se realizan una gran variedad de platos con mariscos, la langosta es especialmente apreciada. Este molusco de dimensiones enormes se come en muchas regiones de la península. En la localidad de Fornells, situada en Mallorca, es muy popular [...]

Secretos para cocinar frutos de mar deliciosos

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La semana pasada revelamos los secretos para cocinar pescados. Hoy revelaremos los secretos de los frutos de mar en la cocina. Léelos, pruébalos y luego cuéntanos qué tal te han resultado! Cómo lograr que las almejas queden sin arena: déjalas varias horas [...]

Tiempo de cocción de los mariscos

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Ahora que es verano da mucho gusto disfrutar de platos con la amplia variedad de mariscos disponibles. Pero muchas veces en la cocina nos encontramos con el problema de no dar en el punto justo de la cocción. Veamos el tiempo [...]