Tag: libro de cocina

Libro: Cocina exprés de Karlos Arguiñano

Libro: Cocina exprés de Karlos Arguiñano

No podíamos olvidar esta fecha, así que desde la cocina decidimos celebrar el Día del libro con un lectura culinaria útil, sencilla y sabrosa. Se trata de un nuevo libro de Karlos Arguiñano, mi chef favorito. Cocina exprés es una herramienta [...]

Libro de cocina: Crudos

Libro de cocina: Crudos

Crudo es la última obra del famoso cocinero Charlie Trotter, máximo representante de la new American Cuisine. Un libro dedicado a la preparación de las verduras y frutas. En este libro también participa Roxanne Klein que aportará sus ideas de [...]