Tag: limones

Cómo sacar más zumo de los cítricos

Cómo sacar más zumo de los cítricos

Recuerdo que cuando era pequeña, mi abuela me pedía que pise con suavidad limones, naranjas o pomelos. De esa forma tan rudimentaria, pero efectiva, luego de unos segundos casi no tenía que hacer mucho esfuerzo para sacar el zumo de [...]

Limones frescos por más tiempo, truco de cocina

Limones frescos por más tiempo, truco de cocina

Me encantaría escribir un libro en el que reunan todos los conocimientos culinarios y hablo de los trucos y secretos para lograr un buen plato, esos que se transmiten de generación a generación al calor de los fogones. Hoy un truco [...]

Ensalada roja

Ensalada roja

Ensalada roja. Llego la época de las ensaladas, y hay que aprovechar no solo para refrescarnos y alimentarnos con comida liviana, sino para aprovechar a adelgazar un poquito. Esta ensalada no solo es fresca, sino que aporta muchas vitaminas y nos [...]