Tag: Luis Aduriz

Quique Dacosta, un creativo de la cocina

Quique Dacosta, un creativo de la cocina

Quique Dacosta es un cocinero extremeño, un exponente clásico de la nueva cocina de vanguardia. Junto a Luis Aduriz y Joan Roca constituye lo que ya es llamado la segunda generación de cocineros de vanguardia. Dacosta ha sabido a pesar de [...]