Tag: maccheroni

Tipos de pastas cortas (I)

Tipos de pastas cortas (I)

Hace poco tiempo atrás compartimos un post acerca de los distintos tipos de pasta. Hoy trabajaremos específicamente sobre las llamadas pastas cortas, y haremos un listado de ellas, con el fin de que puedas identificarlas correctamente. Una de las dificultades que [...]

Tipos de pastas cortas (II)

Tipos de pastas cortas (II)

En nuestro primer post dedicado a las pastas cortas, hicimos referencia a cinco de ellas:  macarrones, maccheroni, rigatoni, risini (semini) y tortiglioni. Para hoy, les propongo completar el listado y descripción de las mismas. Penne: también llamados plumitas, son unas clásicas conocidas [...]