Tag: manteca

Croquetas de huevos revueltos

Croquetas de huevos revueltos

Aunque ya os hemos presentado en este blog algunas recetas mas de croquetas, en esta ocasión os mostraré una receta de croquetas realizada con huevos revueltos. El aporte proteínico de este plato es elevadísimo ya que las proteínas del huevo están consideradas [...]

Ossobuco, exquisito hasta el hueso

Ossobuco, exquisito hasta el hueso

El Ossobuco es un plato tradicional de la cocina Milanesa (Italia). Aunque es originario de Italia también es común pedirlo en los restaurantes de Argentina y del Perú. Como indica su nombre Osso buco significa hueso con agujero ya que [...]

Macarrones a los cuatro quesos para los amantes del queso

Macarrones a los cuatro quesos para los amantes del queso

Los macarrones es una de las pastas mas consumidas no solo por los italianos sino en toda la cocina internacional. Tiene un alto contenido en hidratos de carbono y sin apenas contenido graso. Esta receta es ideal para personas con problemas [...]

Recetas de tapas: Empanadas de queso

Recetas de tapas: Empanadas de queso

Las empanadas de queso no son tan conocidas talvez como las de carne o atún pero su sabor es especialmente rico. En España se comen en las zonas de Galicia donde son muy populares. Ingredientes 4 Tazas de harina 2 Cucharadillas de manteca 1/4 Cucharilla [...]

Receta de aperitivos: Coca de verduras

Receta de aperitivos: Coca de verduras

La coca es otra manera que tenemos de poder comer las verduras. El plato resulta muy bueno tanto en vitaminas como en minerales y fibra. El aporte de la harina, el huevo y la leche hace que su aporte calórico [...]

Receta de panes de leche

Receta de panes de leche

Las primeras noticias que se tienen sobre el pan se remontan a Babilonia y al antiguo Egipto, de hecho se conocen por lo menos hasta quince palabras para designar distintas variedades  de panes y de pastelería en Egipto según las [...]

Receta de salsa genovesa para pescados

Receta de salsa genovesa para pescados

Con el correr de los tiempos las salsas se han convertido en un ingrediente fundamental en la gastronomía internacional. Simples o complejas, son el elemento esencial para sumar sabor y color a las preparaciones. En esta ocasión les mostramos la preparación [...]

Riquísimos panecillos de leche

Riquísimos panecillos de leche

Riquísimos panecillos de leche. Si eres de las personas que les encanta la miga o el pan, esta receta es perfecta para ti. Ideal para hacer sándwiches, llevar en paseos, picnics o simplemente para disfrutar con un sabroso café. Puedes hacerlos [...]