Tag: mayonesa casera

Mayonesa casera tradicional

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Antiguamente hacer mayonesa era un ardua tarea, ya que requería de mucho esfuerzo batir a mano las yemas y sentir cómo se iba espesando al agregar el aceite. Con las batidoras y licuadoras, hoy en día hacer mayonesa casera es [...]

Recetas para fiestas: cóctel de gambas

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El cóctel de gambas se ha vuelto un plato típico de las mesas de navidad y fin de año. Se trata de una alternativa rica, práctica y fresca para preparar a modo de primer plato. La combinación de ingredientes como las gambas, [...]

Receta de carpaccio de res, receta italiana

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Receta de carpaccio de res, receta italiana. Esta receta italiana tiene dos secretos para que sea tan exitosa como su fama lo amerita: el primero de ellos es cortar la carne en lonchas muy, muy delgadas. El segundo es que al [...]

Receta de salsa mayonesa vegana, mayonesa casera

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Receta de salsa mayonesa vegana, mayonesa casera. Una práctica receta de salsa mayonesa para platos vegetarianos o veganos, o simplemente para realizar una mayonesa saludable para nuestra comida común. Esta mayonesa se puede utilizar como aderezo, para sándwiches, ensaladas, o acompañar [...]

Receta salsa: Receta de salsa mayonesa cocida

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Receta salsa: Receta de salsa mayonesa cocida. ¿A quién no le gusta la mayonesa?, pero bueno muchas veces nos cae pesada o directamente nos hace muy mal, pero ese no es el caso de esta mayonesa cocida. La receta de esta [...]