Tag: menta

Peppermint

Peppermint

Esta es la época de los brindis, donde nos deseamos unos a otros la mejor de las suertes y reafirmamos el cariño que sentimos por nuestros seres queridos. Y ya que dije “brindis”, ¿por qué no preparar una bebida original y [...]

Conoce la menta, la hierba con la que convives diariamente

Conoce la menta, la hierba con la que convives diariamente

El simple hecho de entrar a tu coche, saborear un helado o simplemente masticar un chicle o caramelo significa que ya estás disfrutando de ella. ¿De quién hablamos? De la menta, la hierba omnipresente. La menta o toronjina es parecida a [...]

Tiramisú, el postre Veneciano

Tiramisú, el postre Veneciano

El tiramisú es un postre frío que se monta por capas de crema, café y cacao. Su origen se remonta a los años cincuenta en la región del Véneto al norte de Italia. Ingredientes 40 gr. de azúcar Café fuerte 200 cl. de crema [...]

Vinagreta de finas hierbas

Vinagreta de finas hierbas

A veces nos falta imaginación para sazonar ensaladas o filetes a la plancha, nada mejor que una vinagreta de finas hierbas para aportar todo el sabor a vegetales y carnes. Esta vinagreta de aceite de oliva, menta, perejil y ciboullete es [...]

Ensalada de pepino con yogur y menta

Ensalada de pepino con yogur y menta

Si estas tratando de cuidar la figura y no pasarte de calorías, esta ensalada de pepino con yogur y menta puede ser una buena opción de cena o almuerzo. Para los diabéticos y cardíacos también es un buena opción, ya que [...]

Latinopolitan

Latinopolitan

Un cocktail especial para hacer florecer el espíritu latino . Es una mezcla entre el Cosmopolitan y Mojito. Esta muy bueno, para acompañarlo con buena música latina como salsa, merengue , son o bossa nova . Ingredientes 2 oz. de Ron Blanco 1 oz. [...]

Zumo de melón y menta para el verano

Zumo de melón y menta para el verano

Sofocar el calor de los días de verano puede ser una tarea sencilla y que, además, favorezca a nuestra salud. Hay que tener en cuenta que los zumos naturales son un buen modo de ingerir estos alimentos: combinándolos convenientemente conseguimos [...]

Brandy Julep, un cocktail sencillo y potente

Brandy Julep, un cocktail sencillo y potente

Si bien hay muchas variantes, se dice que las bebidas tipo Julep por lo regular son aquellas que llevan menta, sea cual sea el licor o aguardiente que acompañen. En esta ocasión les presentamos un brandy julep, una de las mas [...]

Conservación de hierbas aromáticas (I)

Conservación de hierbas aromáticas (I)

Las hierbas son un elemento muy útil en la cocina, tanto por su influencia en el sabor de las comidas como en la presentación de los platos. Saber conservarlas es, por tanto, de suma importancia. Por ello, en una entrega anterior [...]

Las mejores hierbas aromáticas para cocina

Las mejores hierbas aromáticas para cocina

Las mejores hierbas aromáticas para cocina, es el tema que nos convoca hoy. Presentamos una lista con las 5 mejores hierbas, esos pequeños detalles que hacen que las comidas sean especiales. Desde el cilantro, pasando por el estragón y llegando [...]