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Martin Berasategui, el gran renovador de la cocina vasca

Martin Berasategui, el gran renovador de la cocina vasca

El 27 de abril de 1960 en Donostia-San Sebastián, nace Martín Berasategui, conocido cocinero vasco. Considerado el gran renovador de la cocina del norte. Desde bien pequeño Martín crece entre fogones de la cocina del mesón popular que regentaban su madre [...]