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Arroz chaufa, plato clásico de la cocina peruana

Arroz chaufa, plato clásico de la cocina peruana

El arroz chaufa es un plato típico del Perú que proviene del mestizaje entre la cocina local y la china. Su forma de preparación y los ingredientes que incluye son muy similares al arroz cantonés, pero tiene un sabor particular. Aquí [...]