Tag: morcilla

Callos a la madrileña, popular plato de tapa de Madrid

Callos a la madrileña, popular plato de tapa de Madrid

Los callos a la madrileña es posiblemente junto al famoso cocido y al bocadillo de calamares una de las recetas más conocidas de la capital de España. Los callos son pequeños pedazos del estómago de la vaca que en esta receta [...]

Caldo de alubias con chorizo y morcilla

Caldo de alubias con chorizo y morcilla

El caldo es un plato muy sencillo de realizar, simplemente se trata de cocer el agua junto con el alimento que se desee. En esta receta se incluye un caldo de alubias con morcilla y chorizo. Ingredientes Medio de kilo de [...]

Elaborados de cerdo Raza Nostra

Elaborados de cerdo Raza Nostra

Elaborados artesanalmente a partir de las mejores materias primas y buscando el toque de sabor que los caracteriza, Raza Nostra cuenta con una línea propia de preparados tradicionales que sorprenderán tu paladar. Destaca toda la familia del embutido, el sabroso picadillo, [...]

Pinchos de morcilla

Pinchos de morcilla

Estos sabrosos y nutritivos aperitivos, utilizan como base la morcilla , el pimiento del piquillo y el pan. Una combinación con mucha personalidad y de un marcado sabor español. Ingredientes 1 morcilla de Burgos (Boudin) 1 pimiento del piquillo 1 barra de pan Preparación Cortar la morcilla [...]